Tocchetti di Pollo alle Mandorle

RICETTA per 2 persone

“Tocchetti di Pollo alle Mandorle”

·         500gr di petto di Pollo.

·         200gr di Mandorle spellate.

·         1 bicchiere Salsa di Soia

·         Aglio, Farina, Sale, qb.

·         olio extra-vergine, vino bianco qb.

PREPARAZIONE

Soffriggere l’aglio in una padella, aggiungere il Petto di Pollo precedentemente tagliato a tocchetti. Cuocere e sfumare con vino Bianco QB.

Aggiungere la salsa di Soia ed a seguire un cucchiaio di farina e le mandorle spellate.

Cuocere a fiamma alta almeno fino ad ottenere un composto cremoso.

Impiattare …