Fesa di Tacchino al Vino bianco e cuori di Carciofini

Fesa di Tacchino al Vino bianco e cuori di Carciofini

·         Fesa ti Tacchino

·         Farina per impanare

·         20g olio extra-vergine

·         ½ bicchiere di Vino bianco

·         Cuori di carciofini

·         Sale QB

·         Prezzemolo tritato QB

 PREPARAZIONE

 Infarinare le fette di fesa di Tacchino. In una padella mettere due cucchiai di olio ex-verg. Riscaldare l’olio e aggiungere la fesa di Tacchino. Rosolare ambedue i lati e versare ½ bicchiere di vino bianco. Terminare la cottura e salare.

 

PER I CARCIOFINI

In una padella abbastanza grande sfumare aglio e olio, aggiungere i cuori di carciofini tagliati a fettine.

Rosolare fino a completare la cottura. Aggiungete sale e prezzemolo tritato.

questo piatto può essere accompagnato da un ottima birra!

BUON APPETITO!