Pizza Liquida
realizzata in Salsa di Pane
Per la Salsa di Pane
Preparare in una pentola abbastanza grande un brodino di Dado. Rosolare leggermente
lo Scalogno in padella, aggiungere il pane tostato e bagnare di tempo in tempo
con il brodo. Mixare il composto ottenuto fino ad ottenere una salsa +/- densa ed
omogenea.
condire con mozzarella di bufala e pomini
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